| 湖南养殖经济研究 |
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| 作者：曹英华 文章来源：湖南省畜牧水产局局长 点击数： 更新时间：2006-5-19 |
2、农业结构的战略性调整为养殖业发展提供了良好的发展机遇
农业结构从种植业向养殖业调整，既是农业发展的内在规律，也是我国农业结构调整的实践结果。从世界农业发展的经验来看，农业要发展，就必须大力发展养殖业，养殖业是衡量一个国家和地区农业发展水平的重要标志。纵观世界发达国家的农业发展，大都是走一条以牧为主、农牧结合的路子，其养殖业产值占农业总产值比重的70—80％，高的达80—90％。从产业关联发展理论来讲，农业要发展，就必须将种植产品有效地向养殖产品转移。中国工程院院士任继周研究指出，动物生产是农业生态系统的必然延续，植物性产品只有不足25％可以为人类直接使用，75％以上需要转化为动物产品。从我国农业结构调整的实践来看，加快养殖业发展是增加农民收入的战略选择。所以，从中央到地方，各级各地都把养殖业作为农业结构战略性调整的重点来抓。湖南在调整农业结构上，更是把养殖业摆在突出位置。湘政发[2001]1号文件提出，养殖业是农业战略性调整的突破口，今年的全省农村工作会议再一次强调，在产业结构调整上，要继续大力发展养殖业，特别要加快发展牛羊等草食动物和名特优水产，提高养殖业在农业总产值中的比重。
3、全面推进“三化”进程有利于养殖业加快发展
在很大程度上，可以说养殖业的发展过程，就是“三化”进程不断推进的过程，养殖业与 “三化”是互相关联、互为推进的统——整体。农业产业化方面，养殖业产业化除了本身就是农业产业化的重要组成部分外，而且它比一般农产品的产业化发展具有更为有利的条件。养殖业是资金、技术和劳动力相对集中的产业，而且不受日益紧缺的耕地资源的制约，有利于集约化经营、规模化发展，有利于产业化进程的推进。同时，湖南养殖业生产总量大，占农业生产总值的47％，所以从这个意义上可以说，养殖业的产业化就是农业产业化。工业化方面，一方面，养殖业生产内部有工业化的内容，随着养殖业集约化生产的发展，养殖机械化、工业化程度不断提高，养殖业的思维方式是工业化理念，生产手段是工业化装备，生产模式是工业化管理。机械饲喂进入养殖厂场，电脑管理渗透生产各个领域、各个环节，养殖业的生产过程完全是规模化生产、企业化经营、工厂化管理、标准化操作。另一方面，养殖业外延的养殖加工业更是工业化，省政府提出当前乡镇企业的发展重点是农产品加工业，很明显就是要通过加快推进加工业的发展，推进工业化。城镇化方面，从产加销一体化的大产业角度讲，养殖业的发展过程，就是养殖产品加工、流通产业快速发展的过程，而加工流通业的发展，促进了农村劳动力由第一产业向二、三产业转移，从而促进城镇化水平的提高。 上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 |
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