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镁的生物学功能及其在动物营养中的应用         ★★★
镁的生物学功能及其在动物营养中的应用
作者:林牧渔 文章来源:亿联网络 点击数: 更新时间:2006-10-17

    3镁的生物学功能 

    3.1
镁与细胞分化、增殖和坏死 

    
研究表明镁参与细胞周期以及细胞增殖、分化和凋亡的调控。早在1975年,Rubin提出镁是参与动物细胞代谢和生长协调控制的主要因素。后来,Maguire提出镁是起调控作用和受调控的阳离子,当时还不清楚镁调节的确切生理活动。他还总结出,与钙离子相比较,镁是一种慢性调控基团。与此同时,也较详细的阐述了镁在细胞不同时相中的调控作用,即当细胞处于坏死状态时,细胞内游离镁的浓度升高,而这种升高是细胞坏死的早期信号,随后DNA裂解和磷脂酰丝氨酸表面化,这可能是因为动员了线粒体中的镁离子。因此,细胞内游离镁浓度的升高可以做为细胞坏死后期的第二信号。从蛋白质水平讲,依赖钙离子和镁离子的核酸内切酶,在细胞坏死过程中也参与了DNA裂解。在细胞的增殖和分化方面,当镁需求受到限制时会引起人白血病HL-60细胞的分化;在机体需要镁的状态下,细胞内镁将发生转换,即细胞内总镁浓度显著降低,细胞内游离镁的浓度却没有发生变化。现有资料表明,镁除作为参与细胞过程的许多酶的辅助因子,还参与细胞周期和细胞凋亡的调控,这种调控主要是通过动员细胞内镁池中的镁离子。然而,在这方面仍有许多问题待以阐明。 
[NextPage]
    3.2
镁在基因组稳定方面的作用 

    3.2.1
镁与DNA复制的忠实性 

    DNA
复制过程中遗传信息的忠实传递,是保持基因组完整的一个重要的先决条件。DNA模板的复制具有高度的忠实性,它可以检测核苷酸在插入和延伸阶段碱基配对的正确信息。早在1976年,Loeb及其工作人员研究发现,镁离子是维持DNA复制忠实性所必需。不同来源的DNA聚合酶中的镁离子,能被钴离子、锰离子和镍离子所取代,结果却导致复制忠实性显著降低。近年,包含DNA底物和核苷酸的不同来源的DNA聚合酶复合物的晶体结构分析,明确了二价离子尤其是镁离子在DNA复制过程中的确切作用。金属离子在各种聚合酶中的作用非常相似,它们定位核苷酸并促使磷酰基转移。金属离子A与引物链3­羟基相互作用,降低其pKa值,这有利于与插入的dNTP的α­磷酸作用,然后金属离子B与之结合后,利于底物中β­、γ­磷酸的解离。 

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