随着现代化农业的不断发展，各种先进的除草剂不断出现，可以根据不同的条件、不同的作物，对不同种类的杂草进行清除。然而这些先进的化学除草剂在带来经济效益的同时，一些毒性大有残留的除草剂也在污染着土地、河流、农产品，长此以往将对人类造成巨大的危害。因此，寻找一种自然、有效的除草方法替代化学除草剂是当前人们关心的问题。中国绿色食品总公司长期反复试验发现，EM技术是解决这一问题的有效方法。公司组织大量科研人员潜心研究数年，在日本EM技术的基础上，形成一项新技术。EM是一种新型的生物制剂，它是由光合菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌等许多有益微生物复合而成，可以全面、彻底地清除各类杂草，且不会造成任何污染，成本较低，其作用机理及使用方法如下：

    一、作用机理

       EM里含有乳酸菌。能生成乳酸和生理活性物质。乳酸可使杂草的种皮变软，使其容易吸收水分，从而受生理活性物质影响打破休眠。另外，在耕地时使多年生杂草的块茎上形成伤口，由于乳酸的作用，伤口的愈合受阻，使块茎发酵分解。利用这一机理，秋天耕翻或大水漫灌，迫使杂草发芽。发芽后的杂草淹水时生长被抑制，从而减少插秧后发芽的杂草。

乳酸菌在地温5℃以上开始活动，地温越高活动越旺盛。杂草在10℃至15℃时开始发芽，地温越高发芽越快。为促进杂草发芽，创造乳酸菌活动的环境、应保持18℃以上的温度。

    二、使用方法

    秋天翻耕时，每亩喷洒1至2升的EM原液(稀释成100倍活性液)。秋季处理应在割稻后尽快进行，使地温保持在18℃以上的时间尽量长一些。年内发芽的杂草，就无法越冬而枯死。冬季能灌水的水田尽量灌水，可以提高效果。

    在春季处理时，带水整地，每亩喷洒0.7至1.5升的EM原液。当地温10℃左右时，尽早放水，带水整地，防止漏水，使水温和地温升高。浅水浸灌，确保地温15℃以上的温度达20天以上。温水期间越长，地温越高，杂草的发芽越快，确认主要的杂草发芽以后，再进行第二次淹水耙地，此时只耙耕浅层(约5厘米)，使发芽的和未发芽的种子都漂浮，然后一边灌新水，一边使漂浮的杂草及种子流出，在放水口用纱网收取，以防止杂草流到其他的田块。

    杂草的种类以及发芽的条件各不相同，了解田间杂草的特性，采用相应的对策非常重要。

EM生物除草新技术，是农田除草技术的新尝试，它改变了人类对农田除草技术原有的观念，对促进我国生态农业的发展、保护环境可起到重要作用。