“十一五”时期，是广东省渔业由“渔业大省”向“渔业强省”转变的重要时期。以科学发展观统领渔业经济发展全局，抓住机遇、统筹规划，实现渔业全面协调可持续发展，对建设社会主义新渔村，全面实现小康社会目标具有重大意义。为保证广东渔业的持续健康发展，按照国家和广东省关于编制“十一五”规划的要求编制本规划。

一、“十五”广东渔业发展主要成就

“十五”期间，在省委省政府的正确领导下，广东省认真贯彻落实广东省海洋经济工作会议和省委省政府《关于加快发展海洋经济的决定》（粤发[2004]3号），从加快现代渔业建设进程的战略高度，提出渔业经济发展的思路和重点，克服对虾出口反倾销、“氯霉素”、“孔雀石绿”等事件的不利影响，实现广东省渔业健康、持续、快速发展。渔业综合生产能力稳步提升，主要水产品供给充足，渔业结构调整成效显著，渔业科技进步不断加快，水产品质量安全管理得到加强，渔业资源环境保护得到加强，渔民收入水平持续增长。

（一）渔业产量稳步增长，水产品供给充足2005年广东省水产品产量达695.23万吨，比2000年增长17.2%，年均递增3.23%。其中：海洋捕捞产量为172.05万吨，比2000年减少10.1%，年均递减1.94%；淡水捕捞产量13.02万吨，比2000年减少3.8%，年均递减0.78%；海水养殖产量225.91万吨，比2000年增长33.7%，年均递增5.98%；淡水养殖284.25万吨，比2000年增长29.7%，年均递增5.34%。广东省人均占有水产品达75.6公斤，比“九五”期末增加7公斤，水产品消费已成为人民群众改善食物结构，提高生活质量的好习惯。

（二）渔业经济总量进一步提高，已成为广东省农业的重要支柱产业2005年广东渔业经济总产值1018.3亿元（现价，下同），比2000年增长71.2%，年均递增11.35%，其中：水产品总产值540.9亿元，比2000年增长41.07%，年均递增7.1%，占农业总产值中的比重达23%，比2000年提高了0.5个百分点，高出全国平均水平近10个百分点，已成为大农业中的重要支柱产业。

（三）渔业结构战略性调整取得明显成效渔业产业结构进一步优化，二、三产业成为新的增长点。2005年广东省渔业第二、三产业产值分别达202.6亿元和274.8亿元，比2000年分别增加了124.8亿元和141.4亿元，年均递增21.1%和15.55%，远快于第一产业的增长速度；三次产业比例由64.5：13.1：22.4转变为53.1：19.9：27。水产品加工发展较快。2005年广东省水产品加工量达119.5万吨、加工产值139亿元，分别比2000年增长了54.8万吨和74.1亿元，年均递增9.13%和11.73%.目前广东省拥有水产品加工厂1139家，年加工能力达193万吨，冰厂冷库493座、日冻结能力10945吨、制冰能力12529吨、冷藏能力14.5万吨/次，初步形成了渔业制冷、冷冻加工品、干制品、鱼糜制品、罐头、腌熏品、鱼粉、藻类食品和医药化工等一系列产品体系，涌现一批如湛江恒兴、广东新华海、汕头侨丰集团等国家级和省级渔业龙头企业，先后有41个产品在历届中国农业博览会上取得奖牌，32个产品被中国农业博览会认定为优质产品，28个产品取得部（省）优称号，40个产品获得广东省名牌产品称号。在一些地（市）水产品加工已成为渔业纵深发展的主要途径，仅湛江市，在“十五”期间新建加工企业达290家，已为成全国乃至世界先进加工技术的聚集地。

渔业生产结构进一步优化。近海捕捞强度得到有效控制，远洋渔业发展迅速。目前广东省远洋渔业船数达181艘，产量12.62万吨，产值7.75亿元。水产养殖业发展迅猛，2005年广东省养殖业产量达510.16万吨，占广东省水产品总量的73.38%，捕捞与养殖的产量比例由2000年的34.6：65.4转变为26.6：73.4，养殖业已成为渔业生产发展的主要力量。

渔业生产布局进一步优化，“一条鱼”工程成效显著。“十五”期间，各地加快渔业生产布局的调整，按照“一市一品”、“一县一品”、“一镇一品”的方针，积极发展“一条鱼”工程，加快优势水产品产业带建设。目前，已建立了鳗鱼、淡水养虾、桂花鱼、加洲鲈、罗非鱼、甲鱼、鲍、对虾、优质海水鱼、珍珠以及三角鲂、银鱼等一大批特色主导品种生产基地和一批集约化出口商品基地，初步形成了珠江三角洲以鳗、鲈、鱖、淡水虾、咸淡水养殖等传统名优品种的高效养殖为主，粤东、粤西以对虾、珍珠、鲍、牡蛎、甲鱼等养殖为主，粤北山区以欧洲鳗、大鲵等一批暖水性、冷水性名优品种养殖为主的生产格局。罗非鱼、鱖、鳗鱼、珍珠、优质海水鱼等产量连续多年居全国前列。

（四）“科技兴渔”步伐明显加快2005年广东省拥有海洋与渔业科研机构16家，海洋与渔业科技人员1200多人。建立了湛江、惠州、梅州、肇庆等8个区域性水产试验中心；建成了4个省级重点实验室，成立了湛江、肇庆、揭阳、汕头、广州、江门、清远等12个区域性水产技术推广中心站，启动了18个内陆山区县水产技术推广站的建设。已有15个地级以上市和15个县（区）成立了水生动物防疫检疫机构。水产科技攻关和技术推广取得显著成效，“十五”期间，共获得国家专利59项，省科技进步奖19项，省农技推广奖35项。首批纳入重大科技兴海项目招标的8大类14个项目全部通过了鉴定，其中14项技术获得国家专利。深水抗风浪网箱制造和生产技术已实现国产化、规模化，推动渔业机械化发展。启动渔业科技入户工程，推广应用4项主推技术，培育515个科技示范户，辐射带动1.03万养殖户，为科技推广人员直接到户、良种良法直接到塘、技术要领直接到人创立了新机制。“十五”期间，渔业科技贡献率达到50%。

（五）水产品质量安全管理水平稳步提高广东省初步建立起以省渔业质量监督检验中心、省水产养殖病害防治中心为骨干的水产品质量安全及病害监测检验体系；已有122家企业通过HACCP体系国际认证、25家获得出口欧盟注册、25家通过ISO系列认证；制订和实施渔业地方标准114项，建成对虾、珍珠、罗非鱼、鳗鲡、中华鳖等24个省级以上标准化示范区，组织认定无公害水产品生产基地243个，83个水产品获得国家无公害农产品认证标志，已有中山食品水产进出口集团公司的草鱼、鲮鱼片，珠海的“南水青蟹”等8个水产品获得绿色食品认证，对保证水产品消费安全，推动水产品出口发挥很大作用。

（六）水产品市场化进程不断加快“十五”期间，水产品市场体系进一步完善，水产品市场化进程不断加快。2005年广东省已建成水产品专业批发市场达75家，初步形成了以批发市场为中心、集贸市场为基础、直销配送和超市连锁为重要补充的水产品营销体系，基本形成了水产品大市场、大流通的格局。2005年水产品批发市场交易量达261万吨、306亿元。

国际贸易方面，水产品出口发展迅猛。2005年，广东省水产品对外贸易达78.92万吨、19.11亿美元。其中出口33.9万吨、创汇13.36亿美元，分别比2000年增加10.1万吨和7.06亿美元，年均递增7.3%和16.2%，占农产品出口创汇的36%，初步形成了对虾、罗非鱼、鳗鱼制品等一系列具广东特色的出口创汇拳头产品，水产品出口已成为农产品出口的主力军。

（七）渔业基础设施日趋完善，渔民收入稳步提高已建成国家级原良种场6家，省级原良种场23家；基本完成渔港建设十年议案确定的56个渔港的整治建设任务，广东省共完成工程总投资60667万元，建成码头4790米、护岸19897米、防波堤4058米，拦沙堤3365米，疏浚港池航道1256万立方米。启动阳江闸坡、湛江硇洲、汕尾渔港、阳西沙扒等国家级中心渔港和一级渔港建设；加快池塘设施建设，“十五”期间各级共投入池塘整治资金1.6亿元，整治池塘13.8万公顷，为渔民增收、渔业增效打下坚实基础。2005年广东省渔民人均纯收入7300元，劳均纯收入15500元，分别是广东省农民人均、劳均纯收入的1.5倍和2.0倍。渔业已成为农民脱贫致富的好路子。

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