第27届IDF（世界乳业大会）将于10月20日至23日在上海召开。该国际性会议4年一届，今年首次登陆中国。上海光明乳业公司是本次会议的承办方，届时包括达能、雀巢等世界乳业巨头和国内伊利、蒙牛都将出席该会议。
　　光明乳业董事长王佳芬对上海证券报表示，光明乳业从1996年开始作为观察员参加世界乳业大会，此次争取到承办权将有助于光明乳业打开国际视野，也让更多的国际公司认识中国的乳制品企业。
　　王佳芬说，光明乳业今年将调整产品结构，进一步细分市场，满足个性化需求，光明负责经营的达能碧优酸奶和光明AB100等产品在细分市场上还有更大潜力，今年光明还将把“喝”奶延伸到“吃”奶，大力开发乳酪等产品。
　　资料显示，2005年，我国奶类总产量达到2864.8万吨，比1995年增长了11.6倍，乳制品工业总产值886.7亿元，比1995年增长10.4倍。