2004年，我国农产品贸易首次出现逆差，2005年，农产品贸易逆差大幅下降，到今年前三季度农产品贸易逆差同比增长45%。但是在农产品贸易逆差起伏的过程中，影响因素却在发生微妙的变化。国务院发展研究中心农村经济研究部副部长徐小青表示，供需因素一直是影响我国农产品进出口贸易形势的主要因素，但是随着贸易环境的变化，诸如汇率问题、国际市场的价格变化、进口机会的增加、进口贸易技巧的掌握、贸易壁垒的增多等也将逐渐影响我国农产品贸易格局。
　　供需情况仍是逆差主因
　　统计显示，前三季度我国农产品进出口额双双增长，农产品贸易逆差比上年同期大幅增长。前三季度我国农产品进出口贸易总额为464.98亿美元，同比增长12.7%。其中，出口额为221亿美元，同比增长11.4%；进口额为244亿美元，同比增长13.9%。农产品贸易逆差由上年同期15.8亿美元扩大为22.9亿美元，增长45%。徐小青说，农产品进出口情况实际上主要受国内供求变化影响，而今年农产品贸易逆差中，大豆和棉花进口数量大幅增长起了重要作用。徐小青解释，大豆和棉花进口量的增长，说明国内基本的供给格局未发生变化，对其仍存在较大的需求量。
　　棉花进口虽有所减少，但仍居历史高位。据了解，由于去年国内市场棉花价格波动，产量下降，促使企业今年大量进口棉花弥补需求。海关统计显示，前三季度，我国累计进口棉花316.3万吨，进口金额4.1亿多美元，分别比去年同期增长了76%和91%。其中进口美国棉花占进口总量的41%。
　　大豆进口增加。由于国内大豆产能不足，远远不能满足日益增长的国内需求，加上国内大豆出油率低于进口大豆，使得国内大豆加工厂“偏好”进口大豆。海关统计显示，前三季度我国共进口大豆2125.2万吨，同比增加8.8%。
　　加大优势农产品出口
　　加入世界贸易组织5年以来，我国农产品出口结构发生了根本性的变化。油、糖、棉、地毯、茶叶、蜂蜜等传统农产品的出口在整个行业出口中的主导地位正在被蔬菜、水果、畜产品、水产品和加工食品等优势农产品所取代。
　　据了解，1月至10月，我国深加工农产品出口115.5亿美元，同比增长20.9%，在农产品出口总额中的比重达47%，比去年同期提高了3.2个百分点；而同期，初级农产品出口的增长率仅为6.4%。在主要商品类别中，园艺产品、水海产品出口仍保持强劲势头，分别出口69.4亿美元、70.6亿美元，同比增长19.9%和22.3%。受主销市场封关影响，畜禽产品出口增速继续放缓，出口30.1亿美元，增长3.4%。蔬菜、水果、水产品、肉类产品和加工食品等劳动力密集型农产品具有能够参与国际市场分工和竞争的比较优势。
　　对于未来我国农产品进出口情况，徐小青认为，随着玉米加工需求的增加，玉米出口将逐渐减少，形成净进口格局；今年入秋以来全国大部分小麦主产区旱情严重，为近6年之最，持续的旱情给部分冬小麦主产区播种出苗造成较大影响，冬小麦在播种期遭遇严重的旱情，明年的产量出现更多不可预知的变数，小麦、大米等谷物产品的进出口形势将随当年产量的丰歉程度和单产因素变化而定；今年棉花丰收已成定局，产量将达630万吨以上，供给将增加60万至80万吨，预计明年棉花进口会有所减少，但是还要考虑国内棉纺业的需求情况，这也是影响棉花进口不可忽视的因素；明年大豆进口将继续增加，由于供需缺口的存在，未来大豆进口趋势不会改变，只不过视国内供给情况，进口会有所波动。预计，今年我国农产品进出口贸易额有望达到300亿美元。