美国农业部农产行销局(AMI)日前公布最新的俄罗斯出口认证计画(EV)。最新的俄罗斯出口认证计画(EV Program)乃是依据美国农业部食品安全检验局(FSIS)的俄罗斯出口规范所修订而成。
根据最新的俄罗斯出口认证计画(EV)，唯有通过美俄两国共同派遣之驻厂检验人员所批准的加工厂及冷冻厂，其生产加工的牛肉产品才可出口至俄罗斯。另外，美国牛肉及牛肉加工品必须符合下述规定才可出口至俄罗斯：
        1. 所有牛肉及牛肉加工品必须来自三十个月龄以下的牛只。
        2. 所有牛肉及牛肉加工品必须来美国境内所饲养及屠宰的牛只。
        3. 脑、眼、头颅、脊椎神经、脊柱等特殊危险物质(SRM)必须移除，并符合卫生要求。
俄罗斯出口认证计画详细内容可参考美国农业部农产行销局(AMI)网站。牛肉出口至俄罗斯之相关规定请参考美国农业部食品安全检验局(FSIS)网站。