市统计局数字表明，2000年，远清市全年的奶类产品生产总量仅为210吨，2006年迅速增长到12400吨，短短6年时间增长了58倍，其生产总量远远超过肉类、鱼类。目前，全市奶牛4185头，其中，英德市2186头，清城区1885头，而其他县(市)均有不同程度发展奶牛养殖业。

    据了解，远清市奶类产业发展迅速，主要是由于远清市加强了对“三农”的重视和扶持力度，提出调整农业生产结构，强调发展高效型农业生产的养殖业。目前，远清市的奶类产品主要是鲜奶，且相当部分是外地商家在清远投资的奶牛场，除在本地市场销售部分鲜奶外，其余鲜奶运回公司进行深加工，并以各种形式包装销售。由于奶牛场投资少，风险小，见效快，并带动周边的农户种植业综合发展，养殖奶牛因此成为远清市农业发展新的经济增长点。