随着中国对南极资源的重视，中国人吃上南极大磷虾的日子不远。据东海水产研究所透露，该研究所已有11人次八赴南极做前期科研，为综合开发南极大磷虾进行必要技术储备。

新民网连线了中国水产科学研究院东海水产研究所黄洪亮研究员，黄洪亮告诉新民网具体捕捞南极大磷虾的时间过程等还很难说，需要经济支撑寻求企业资助。他说，日后南极大磷虾“走”上百姓的餐桌完全是有可能的，捕捞南极大磷虾的成本实际不是很高，一方面目前大磷虾的市场价约在500美元一吨，折算下来的价格不高，另一方面，中国在大洋洲、南极洲附近有多支科考队，有利于节约成本进行大磷虾的捕捞。

据黄洪亮介绍，捕捞南极大磷虾得到国家政府部门的高度重视，东海水产研究所先后共去南极8次进行科考，已有11人次八赴南极做前期科研，为综合开发这一资源进行必要技术储备。黄洪亮告诉新民网，这次中国准备开采南极大磷虾的项目可看成是中国介入到争夺南极资源队伍中的标志之一。

黄洪亮向新民网介绍时说，南极大磷虾除了食用价值，还有日用品、医疗等多方面的价值体现，但是南极大磷虾又是南极各大生物的主食，是食物链的基本组成部分，因此捕捞大磷虾还可能会影响到南极的生态环境，目前捕捞南极大磷虾是唯一南极资源中不受限制的开采项目。如果日后开采量增加，必然要进行限制。目前，南极大磷虾的总开采量限制在65万吨左右，各国在开采大磷虾时先进行报备经由批准即可捕捞，基本上都能通过审批。

黄洪亮跟新民网说，在目前南极捕捞还未设定限制的情况，中国应该及早加入到捕捞队伍当中，充分合理地利用好南极资源。（